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Remy Bellenger
10, rue Joseph de Maistre
75018 Paris
Source :
BIUP, 4 avenue de l'Observatoire, 75006 PARIS
Publication : Maison centrale de droguerie [Menier et Cie]. Prix courant général 1845
Cote BIUP : RES 19664
Phot. Robert Brunet
Vous trouverez une étude très intéressante sur l’histoire de la cafetière à l’adresse :
http://cafeoblog.wordpress.com/category/histoire-et-histoires/
Cafétière de Monsieur Dausse Ainé, 1843
Faire du café c’est aussi avoir un café bien torréfié. Il y eut un brevet pour ce brûloir.
Voici le modèle de base de la cafetière Dausse dite «à flotteur-compteur». En y regardant de près, c’est le même principe que nos cafetière moderne.
